以前做的一个网站asp.net+mysql，经常会出现乱码，可能是什么原因？

Question

由于遗留性问题，使用的是mysql数据库，另外发贴人可能会使用big5码发布内容，因此有时候会出现大堆的问号乱码，请大家帮忙分析下，可能是什么原因，有没有什么办法可以彻底解决？页面编码是utf-8，mysql 数据库字符集也是utf8 -- UTF-8 Unicode，关键是每次出现乱码，只要重启ＩＩＳ就恢复正常。